這款豬爪來自於中糧家佳康中糧家佳康亞麻籽豬肉源自建養殖基地飼料配方中增加了亞麻籽冷鮮肉中a-亞麻酸含量是佳家康同類豬肉的產品的六倍還多經過對環境、飼料、養殖、繁育、加工進行“安全5道關”嚴苛管控打造品質肉品12小時排酸、吃上安全健康肉 用料 豬爪 2只 冰糖 50克 洋蔥 1/4個 生薑 4片 八角 5個 雞蛋 若干個 調味醬汁 生抽 4勺 老抽 2勺 料酒 2勺 蠔油 1勺 白胡椒粉 1勺 無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法 準備食材,按配料表調好醬汁。家佳康亞麻籽豬採用氣調鎖鮮裝冷鏈到家,在0-4°C冷卻溫度下,避免了肉質的腐敗,確保了肉類的安全衛生 豬爪切塊,其實骨頭已經剁開了,只需切開就行 準備幾個雞蛋,煮熟剝殼 鍋裡放冷水,放入豬爪,加兩勺料酒,水燒開後中火煮五分鐘 冷水中沖洗一下 洋蔥切碎 熱鍋加一點油,放入洋蔥煸炒焦黃 放入豬爪,倒入調味醬汁 翻炒一下,多多加水沒過豬爪,水燒開後放入雞蛋 小火燜燉1.5-2小時,中間翻幾次,小心糊底,最後筷子戳一下,輕鬆戳穿就好了 豬爪肉質鮮美、超級美味入口即化!雞蛋也很入味,醬汁拌飯更是下飯神器! 再來一張近景!