微波爐馬拉糕

只要我夠懶，我就不用洗一大堆東西。

用料  

微波爐馬拉糕的做法  

1. 用熱水將紅糖融化，放至常溫。

2. 木薯粉面粉+酵母放盆裡，倒入融化好的糖水，攪拌均勻。蓋上保鮮膜發酵到2倍大。

3. 將發好的粉漿倒入泡打粉和食用油再次攪拌均勻。倒入模具裡1cm厚，放著讓它再次發酵兩倍大。

4. 發酵好的送進微波爐高火2分鐘，我只有成品圖了。

小貼士

粉和水1：1就可以了。
不會看有沒有發酵的，可以用玻璃容器裝畫一條線，什麼時候有兩倍大就什麼時候下一步。