結合了幾個配方得出了一個最簡單的自制酸奶的方法,最重要的是,自己做的酸奶健康衛生,重要的是還減肥!!!
用料
超市最普通的乳酸菌(沒有經過巴氏消毒的) | 100ml(一瓶) |
純牛奶 | 500ml |
白砂糖 | 20g(按照自己口味) |
超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法
用開水給盛酸奶的容器消毒,蓋上蓋子悶三分鐘左右(這個步驟不能馬虎)
所有配料合照
把酸奶倒入容器
加入兩瓶純牛奶
加入白砂糖(白砂糖不用提前加熱)
攪拌均勻
把容器放入酸奶機(等待6~12小時,時間越久,酸奶越濃)
等待酸奶製作完成
小貼士
家裡沒有酸奶機的,可以選擇其他可以保溫的電器,冬天天氣冷的話,可以在酸奶機裡倒一些熱水,提高溫度,發酵的快一點,還有酸奶和牛奶的比例是1:5