用料
| 高筋麵粉 | 300克 |
| 水 | 130克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 紅豆粒 | 適量 |
| 砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 鹽 | 3克 |
| 黃油 | 25克 |
| 酵母 | 4克 |
紅豆方包的做法
1. 把材料放入麵包機裡.
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2. 用麵包機和麵功能, 時間調到20分鐘然後按啟動.
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3. 把和好的麵糰平均分成3份.
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4. 用擀麵棒把麵糰擀成長方形, 再放上紅豆粒在麵糰表面, 然後捲起來.
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5. 卷好的麵糰放入方包模中.
6. 放在烤箱裡發酵, 時間大約1小時.
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7. 把發酵好方包蓋上蓋子.
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8. 把方包再放入烤箱, 調到上下管加熱, 上管溫度170度, 下管溫度190度, 時間大約45分鐘.
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9. 方包烤好了.
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