用料 牛眼肉 250克 料酒 一湯勺 大蔥 1根 蒜 3瓣 姜 5片 喂肉料 10克 香菜 1根 油 2克 空氣炸鍋之家庭烤牛肉的做法 牛眼肉橫切成大片。 肉片中加入料酒、蔥絲、薑絲、蒜片、香菜段、喂肉料,油噴壺噴幾下,攪拌均勻。喂半小時以上。 放入空氣炸鍋,180℃烤7分鐘,中間翻動使之受熱均勻。 盛出裝盤。 配上蘸料,開吃! 小貼士熟了就可以了,時間過長肉質會發硬。