額,反正好吃就對了
用料
黃油 | 130克 |
低筋麵粉 | 200克 |
一個笨蛋 | 1個 |
一些milk | 適量 |
細sugar(一定要細,不然媽媽會打你的) | 90克 |
曲奇餅乾 蕪湖~的做法
先整個無油無水的盆,把黃油和細sugar懟裡頭。開啟麒麟臂瘋狂攪拌(額,如果你是個聰明的小朋友,可以不用像我一樣用手。要學用科技產品)
把這倆玩意打至蓬鬆,再把打散的雞蛋液整裡頭。繼續使用你的麒麟臂格愣格愣啊(●—●)
把打至蓬鬆的額…糊糊?分3次篩進麵粉(是的,你沒聽錯,就是這麼煩(๑˙ー˙๑))再再再次使用麒麟臂
現在的你是否感覺手已經廢了,無大礙,先休息一下。順便預熱一下烤箱(200℃ 5分鐘)
現在攪呼一下,感覺硬就加一點牛奶(千萬千萬不要加太多,否則你的糊糊就會玩玩了,你也會被你媽打)差不多攪到粘不拉幾就可以了
裝進裱花帶(也可以像我這樣隨便捏幾個圓)把它擠在撲了錫紙的烤盤裡
把它丟進烤箱,180℃ 20分鐘
現在拿點糖,加開水霍霍勻,準備把刷子。繼續休息
烤玩拿出來刷層糖水繼續烤,中途要時不時拿出來瞅一眼(你要想吃齁甜齁甜的就繼續刷糖)烤到掰開來能吃了就完事了
現在開吃吧~( ̄▽ ̄~)~
小貼士
沒啥要注意的,全憑感覺