筍乾煮肉

喜歡吃各種筍，從小吃到大

用料  

筍乾煮肉的做法  

1. 準備好筍乾

2. 開水泡2個小時

3. 高壓鍋壓20分鐘，手撕條狀

4. 切好

5. 五花肉炸出油

6. 筍拿下去爆炒2分鐘

7. 加水莫過筍放鹽，雞粉，料酒煮20分鐘

8. 起鍋就可以吃，要吃辣的放油辣椒拿5個下去炒2分鐘放蔥就可吃

9. 味道很好，也下飯

小貼士

筍一定要泡久煮的快