木魚煮五花肉

用料  

木魚煮五花肉的做法  

1. 幹木魚泡軟後洗淨去骨，我差不多泡了兩小時。

2. 五花肉洗淨切厚片，木魚切小塊。

3. 把木魚和肉都倒進高壓鍋，加鹽，酒，生抽，雞精，倒些水，不要沒過肉。

4. 高壓鍋出氣後15分鐘即可。

小貼士

木魚放多少全憑個人口味。