高壓鍋食譜

1️⃣配方可以出24-28個左右，自用模具50g，每一個小團40-45g（因為不想成品太高，這樣不好封袋）2️⃣此配方同樣可作為餡料做豆沙酥餅，豆沙炒成團分成劑子即可，千層酥的連結想要500克左右的成品豆沙餡，為此配方所有用料的1/2左右用料...

用料幹銀耳2朵幹蓮子120克幹桂圓肉50克糖180毫升電高壓鍋『蓮子羹』的做法銀耳加水泡4-5小時，洗淨撕小朵，幹蓮子沖洗備用睡覺前，將銀耳，蓮子，桂圓乾放鍋內，加水到9杯線。加蓋按SlowCook8小時早晨，放氣開蓋，放糖...

家中6歲兒子喜歡吃糖醋排骨，但是換牙期間得燉得爛一點，然後就自制了高壓鍋版的糖醋排骨。味道真是絕了，一家人都特別愛吃，每次3斤一鍋燉，可以一家三口過癮的吃上三頓！用料排骨1500克老抽3勺冰糖8克料酒3勺醋2勺生抽3勺八角2...

紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外，糯性紫米...

小筍子分兩種，一種青皮為水竹小筍子，另一種外殼有花的為麻種小筍子，水竹小筍子口味更佳。用料小筍子500g辣椒若干豆鼓若干豬油若干蒸小筍子的做法去殼'切成薄片（小圓圈）把切好的小筍子放到碗裡，加辣椒，加豆鼓，加豬油，放進...

用料鹽適量糖適量洋蔥1/4個蔬菜適量香菇5朵臘腸1根木耳10朵生抽2勺老抽1勺蠔油1勺油醋汁（可不加1勺雞蛋1個食用油1勺#小劉臘腸煲仔飯#解放雙手等待即食的做法準備工作：洋蔥切丁，蔬菜切丁（我這裡用的是之前凍好的萵苣），臘腸...

簡單又好吃用料糯米500克食用鹼5g棉線適量粽葉適量蜜紅豆250g紅棗10顆油1湯勺一片粽葉就能包的鹼水粽的做法糯米加鹼植物油水泡一夜，夏天冷藏浸泡早晨倒掉泡糯米的水，紅棗去核，包粽子了包法煮粽子，冷水下鍋，大火煮開，小火煮...

偶然機會在“都城快餐”吃到它就覺得味道棒極了回來馬上買了食材回家做而且胡蘿蔔土豆扁豆都有益脾胃這道菜的陳皮是關鍵，否則湯就少了一種特別的味道#吃好吃的愛吃的#和好喝的愛喝的#記我愛喝的廣東湯水用料胡蘿蔔一...

用料猴頭菇2個蝦仁10個大米半杯小米1/4杯鹽4克養胃二重奏！猴頭菇鮮蝦小米粥的做法猴頭菇浸泡一天，泡到黃色的水基本擠不出，這樣燒的猴頭菇就不會苦了所有材料放入電飯煲，煮粥模式預定好時間，第二天的早餐就做好啦！...

作為一個地道的雲南人，幾乎每頓飯都離不開洋芋（土豆），雲南人對洋芋的熱愛一點也不亞於對米線的熱愛，並且洋芋的吃法也是五花八門。外省的朋友來到雲南會發現原來洋芋還可以這也吃！一直用下廚房學做菜，這次想自己做一個雲南洋...

簡單易做，如果嫌麻煩可以省略炒這一步，直接把配料和羊肉丟鍋裡，味道一樣的～用料羊肉1斤草果1個香葉2～3片黨蔘一小節當歸1片薑片2片醬油3勺耗油3勺高壓鍋燜羊肉的做法羊肉洗淨了焯水，放兩片薑片去腥。準備配料，香葉、當歸、草...

小帥哥放假回家，做了香酥烤羊腿給他吃，覺得特別好吃，外焦裡嫩，祕方發出來和大家一起分享喲！用料羊腿一隻花椒、大料、蔥、姜、料酒、老抽適量香酥烤羊腿的做法羊腿洗淨綽水斜切幾刀，高壓鍋內放適量水（和羊腿齊平即可）、花椒、...

在亞洲超市能買到一切！推薦去韓超或者日超，買圖裡的這種味增湯小海帶，風味足又沒有沙子，不用提前泡發，除了貴沒有別的缺點了（劃掉用料排骨一斤～一斤半乾海帶30克住侯醬一勺半蠔油一勺糖一堆勺蒜一頭（十瓣左右）海外黨之祝侯醬燒...

用料木耳1朵桃膠5顆蓮子10顆冰糖1塊蓮子木耳桃花淚的做法桃膠泡發24小時木耳蓮子泡發1小時。電高壓鍋放入木耳，蓮子，桃膠，冰糖加入燉半小時。...

今天給大家推薦一道你們熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜餚——東坡肉。哈哈，現在乾脆叫果子肉吧！話說我為什麼要篡改東坡肉口味呢？這還得要慢慢細說，我們都知道東坡肉是江南浙江的一道歷史悠久的傳統名菜,它由蘇東坡而出...

用料糯米飯一斤臘肉一小碗香腸一小碗生抽或者老抽適當，弄出顏色就可油可放可不放香菇一把懶人糯米香飯的做法先淘好糯米飯，加適當水，和煮飯放得水一樣把臘肉，香腸，香菇切成丁放入高壓鍋，煮熟，然後放涼開啟蓋用勺子拌均勻...

巴戟能夠溫補腎陽，益腎血，強筋壯骨，祛風溼。醫治陰虛火旺弱的陽痿，不孕症，宮冷，月經不調，少腹冷痛。還可以醫治腎精不足的骨筋痿軟，腰膝疼痛，或是風溼病久痺，步履艱難。杜仲具備補虛、強筋壯骨、降血壓、養胎等眾多作用。用料豬...

在成都吃過，自己嘗試一下用料雞腳20只姜小半塊蔥3根蒜3整個辣子雞調料1包自家滷1包粉條1包豆芽5毛錢稀溜耙的做法雞腳洗淨後，要過水煮下，去血水水漲就可以撈出來洗淨小塊姜，一個整蒜拍碎，蔥切段，小米辣4個，幹辣椒5個切段，小香...

以前花膠都是吃甜的，孃親加入紅棗和冰糖隔水燉，印象中是一點腥味也沒有。最近自己買了小膠，嘗試鹹的做法，沒有甜的那麼膩，加入多一些的其他材料再加幾片姜，把腥味又完敗，是平常換口味的不錯選擇，最重要的是，它簡便易做，難度係數...

用料煮粥的米1杯（4碗粥--5碗粥）水：吃飯的碗4---5碗水1分鐘高壓鍋香濃甜滑白粥的做法米洗後用吃飯碗盛4--5碗水與米一起下鍋開火煮上汽後..小火1---2分鐘..每個永煤氣灶出火量不一..還有每家高壓鍋密封度也不一一..老潘用...

酸酸辣辣的，很下飯！味道跟東安雞差不多！用料雞薑絲料酒生抽剁辣椒豆豉醋醋蒸雞（電壓力鍋）的做法雞先抄水後撈出料酒生抽醋一起倒進雞裡，用量自己掌握。有時間就可以醃製一會，不醃製也沒太多影響放入提前準備好的薑絲，還有豆豉...

此款銀耳蓮子湯有心悸失眠，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神之功效。用於脾虛久瀉，遺精帶下。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效！用料古田銀耳一朵蓮子（無芯）20顆冰糖適量古田...

乾隆皇帝欽賜～宴球，尋味舌尖上的中國｜海寧非遺名菜，200年曆史的江南傳統名菜，入口油而不膩、味道鮮美，營養豐富，純、香、鮮、嫩，味俱佳～用料我們團的宴球六個枸杞六顆提前用水泡一下（沒有就不放）蒸宴球的做法我們團的宴球六個，放...

海馬的功效具有補腎助陽、益脾養陰。男女適宜，尤其男士，對小孩則是對提高免疫力有奇效，此湯是非常清甜的，因為蟲草本身對調動鮮味有奇特的作用。用料海馬一對雞腿一隻蟲草花適量枸杞五六顆蜜棗兩到三顆陳皮一塊香菇木耳少...

石橄欖相信潮汕朋友有所認識吧!我對它就在去年認識它，因為某位長輩喜歡熬夜打麻將，我開始琢磨什麼湯最清肺又下火。所以在市場遇到它。今年的今天第一次買它，我和女兒都咳嗽快半個月了。心灰意冷突然早上又看到它了，好吧...