電飯鍋煲湯太方便了!都做起來! 用料 墨魚 1只 排骨 500克 姜 5片 鹽 1勺 胡蘿蔔 1根 紅棗 5~8顆 胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 胡蘿蔔排骨墨魚湯🦑【電飯鍋版】的做法 新鮮排骨洗淨 冷水下鍋,放入薑片、料酒去腥 準備一根胡蘿蔔,削皮切滾刀塊 胡蘿蔔削皮切塊 排骨煮出血沫撈出 墨魚提前1小時泡發 焯水的排骨過熱水 墨魚乾洗淨切條 墨魚骨和其他食材一同放入電飯鍋內,加水沒過食材,按煲湯鍵 煮好後放紅棗、鹽和胡椒粉調味,再蓋蓋燜5分鐘即可。