粉蒸肉超簡單

在我們貴州習水老家基本家家都會做的粉蒸肉。今天我也來獻個醜了！下面的用料都是我自己喜歡的菜，各位可以隨自己喜歡更換菜

用料  

粉蒸肉超簡單的做法  

1. 南瓜洗淨去皮，切快。隨便切多大都行。

2. 紅薯與南瓜步驟一樣

3. 四季豆切段，豬肉切片。但是一定要肥肉和瘦肉一起切。適中就好。

4. 用電飯鍋就可以蒸了，沒有必要說一定要蒸鍋。有紗布的可以下面放紗布，這樣洗的時候比較好洗。

5. 把南瓜與蒸肉粉，少量鹽，辣椒粉和花椒粒放下去一起拌勻（不要那麼麻辣的可以省掉直接放鹽就好了！）放在蒸架上，依次是紅薯，四季豆（這幾個菜可以少放點粉，肉多放點粉就沒那麼油膩了）最後是肉。

6. 放在蒸架上後，用筷子在中間戳幾個洞。儘量多戳幾個，免得蒸不熟。蓋不下去可以用盆代替蓋子蓋住。把電飯鍋插電等40分鐘左右就可以吃了！小心燙哦！

小貼士

硬的菜一定要放下面哦！不一定要那麼多菜，我做的都可以一家四口吃了。洞一定要戳的！沒有紗布的就直接放菜好了，洗碗的時候累點。蒸肉粉有很多種，裡面沒有調味包的時候和平時炒菜放的鹽一樣多。