銀耳椰子盅

入了2個椰子，冰箱放不下了就想變著法兒的全吃了，然後就有了這個～～～

用料  

銀耳椰子盅的做法  

1. 椰子取水

2. 開蓋（當心）刮肉

3. 泡發銀耳和紅棗

4. 把泡發好的材料放進椰子裡，倒入椰子水，蓋上進蒸鍋2.5--3小時。

小貼士

不用加冰糖，椰子水、椰肉和棗子本身就甜。如果實在想吃甜口的，就在稍微冷卻後加點蜂蜜吧。