最近超火的電飯鍋蛋糕！

用料  

最近超火的電飯鍋蛋糕！的做法  

1. 1、蛋黃加糖擠入檸檬汁，撒入少量鹽，3滴玉米油，倒入120g 的牛奶拌勻

2. 2、蛋黃中倒入已過篩的低筋麵粉和玉米澱粉。

3. 3、打發蛋清，粗沙泡加入白糖，有紋路後加入二次砂糖繼續打發，紋路明顯加入剩餘的砂糖。

4. 4、預熱電飯鍋，抹入油，蛋白與蛋黃糊攪拌均勻，倒入鍋內，撒上葡萄乾，開始煮飯，悶20分鐘就可以。