廚具食譜

含有亞麻籽、葡萄乾、核桃仁的營養歐包！用料波蘭種100克高粉350克（王后）鹽7克乾酵母4克溫水245克亞麻籽適量葡萄乾適量核桃碎適量琺琅鑄鐵鍋做亞麻籽歐包的做法將原料放廚師機內（果仁後放），初步攪拌，大約7成時候放入果仁。攪...

舌尖上的家鄉美食--甜面，是用淡鹼水面煮的。出來外面就很久沒能吃上地道的味兒了。偶爾在市場買一些現成的麵條回來煮，但是都是鹹面。於是，自己又動手做了。用料麵粉300g食用鹼3g水適量自制鹼面（甜面）的做法麵粉，鹼粉，加適量...

用料金槍魚1罐玉米1罐芝士多多的煉乳或色拉醬隨心芝士玉米金槍魚的做法準備材料，我這裡用的芝士是大塊的，之前做韓式芝士熱狗時買的，挺好用的，親們有什麼用什麼，就是要多多的罐頭玉米用礦泉水衝一下，瀝乾金槍魚罐頭買的是油...

跟豆渣較上勁啦（＾∇＾）這是一款比較筋道的手擀麵哦…用料普通小麥粉200克高粉100克豆渣150克豆漿40克鹽4克豆渣手擀麵的做法普通麵粉和高粉混合均勻後，加入150克豆渣，建議先攪拌均勻看看乾溼程度再慢慢加入豆漿麵糰開始可能...

用料冰塊適量菠蘿果肉粒適量菠蘿（裝飾）1片氣泡水適量濃縮咖啡1份菠蘿氣泡冰美式的做法杯中加入菠蘿丁、冰塊、氣泡水濃縮咖啡加入菠蘿片裝飾就完成了...

用料黑魚片300g金針菇150g其他喜歡的蔬菜（可不加）100g蒜蓉醬50g雞鮮2.5g蠔油5g魚露5g蒸魚豉油5g橄欖油(或其他食用油)5g極簡-蒜蓉醬蒸黑魚片的做法金針菇去根洗淨控水鋪在盤底如還有其他蔬菜請加在金針菇上面一層不要太...

外面絞肉又貴又不新鮮，還不知道參雜著什麼東西，花同樣的錢買更好的肉回來自己絞吧！剛絞出的來的肉超級好吃！用料肉適量自制絞肉的做法絞肉前，把肉在冷凍室冰半小時左右，可以方便肉定型，更加好絞。（非必須步驟）把肉切成5cm左右...

簡簡單單的一道菜，也很好下飯。用料油條半根雞蛋2只鹽少許食用油少許涼開水差不多到碟邊蝦米油炸鬼蒸水蛋的做法發蛋兩隻，加入少許鹽和食用油加涼開水差不多到碟邊，再繼續打發，然後加入切好的油炸鬼和蝦米。攪拌均勻。放...

一直很想學做豬肉乾，一直都很喜歡吃，覺得外面買的是很好吃，但就是怕會有太多新增劑。所以自創無新增版豬肉乾。吃得放心！1斤豬肉，烤出兩塊豬肉乾。滿滿的滿足感。用料豬肉500g姜25g鹽5g糖50g油5g蜜糖20豉油15g檸檬汁5g蜜糖...

做牛肉漢堡剩下不多的牛肉餡，想著變著花樣吃吃，就發明這麼一個好吃到爆的東東，邊拍邊忍不住吃，差點忘了拍剖面.好吃又營養，非油炸哦！用料牛裡脊150克蛋液適量麵包糠適量醬油適量料酒適量蠔油適量胡椒粉適量鹽少許豆瓣醬少許...

現代保健養生學講，我們應該多吃水果和蔬菜。尤其是水果，不僅營養豐富，吃起來可口，而且還有美容養顏等功效。但是天冷的時候，涼冰冰地水果不好下口，還有的人腸胃虛弱，吃生冷肚子就鬧情緒，怎麼辦？煮著吃唄！其實，大部分水果都適合煮...

疫情被封在上海，沒有電飯鍋，只有一個炒鍋，面也快吃完了，沒辦法用炒鍋來燜米飯用料大米1杯水炒鍋燜米的做法盛出適當大米，用清水掏3-4次，然後加水泡一個小時米飯倒入炒鍋，加水，大火煮開用最小火燜10分鐘，水多的話15分鐘關火燜15...

好卡哇伊的一款點心！很適合寶寶用料紅色麵糰麵粉30g牛奶20g（適量加）酵母適量白色麵糰麵粉300g牛奶180g（適量加）糖60g酵母5g輔料巧克力醬適量黃色色素適量豆沙餡200g哈嘍KT豆沙包的做法將紅色麵糰全部材料混合入和麵機，表面...

按自己喜好製作獨一無二的烤箱版豆沙包～用料紅豆200g冰糖30g紅糖20g陳皮絲一小把（根據自己口味決定）高筋麵粉300g酵母4g全雞蛋1個白砂糖30g牛奶190ml鹽2g黃油30g芝麻1勺蛋黃1個至尊豆沙包的做法將紅豆，陳皮清洗，浸泡一會兒...

跟大家一樣，喜歡吃，又喜歡動手做，在嚥了足夠多口水的時候，在一個休息的下午，買了七斤肉，三根腸衣，自己在家做了臘腸，省著點吃，夠明年一年解饞的了！嘎嘎嘎嘎！用料豬前腿肉2000g腸衣兩根其他的在下廚房找的配方自己做臘腸的做法沒...

（被催更了，那就來更新個我最喜歡的）養生小零食～孩子咳嗽迴圈🔄不肯吃中藥，平時還經常被投喂上火零食，既然不肯喝液體涼茶那逼得老母親只能這樣來騙著吃點下火固體“涼茶”凍了～太簡單了～孩子都可以做呦！小心燙就好用料羅漢果1...

唐朝的燒尾宴是古代五大宴之一，現存58道菜，本文由於某些原因，嗯只能收入其中一部分網友們不能怪罪啊哈哈😃，有啥菜呢？我跟你一一道來。有些食物已經成了保護動物，本文只說菜譜，可不能做啊！！！用料菜肉菌菇類……燒尾食單的做法巨...

跟個廚友學的、雖然沒有他做的好、但是真的超好吃外焦裡嫩用料扁豆適量豬肉半斤蔥花適量姜適量雞蛋兩個生粉適量醬油適量糖適量鹽適量胡椒粉適量油適量炸扁豆盒子的做法把扁豆洗乾淨、上下兩條絲拔掉、輕輕的把直的一...

跟朋友的媽媽學做的，也不是百分百相似，回來自己有些地方稍微改動了下，做了幾罐給朋友，給了一罐給光光，光光說好吃那就真的可能不錯喲，自己留了一小罐，平時拌個飯下個面啥的都不錯，空口吃也ok。用料牛肉150g豬五花肉100g花椒粉...

在煎釀三寶的基礎上引入泰式口味，口感香脆酸甜，下飯神品！昨兒做完的菜今兒小千吃了好吃問我有沒有寫菜譜，我才想起來好久沒寫過了！我造她想給她家西妃做，吃到神馬好吃的都想著家裡那口子的24孝，為你寫個詳細的菜譜吧～我一向做...

用料麵粉200克水適量雞蛋3個油適量無鋁泡打粉1克臘腸3根榨菜一包摩飛鍋做雞蛋漢堡的做法榨菜切丁，臘腸切片。雞蛋打散攪勻。麵粉用水調成稀糊狀，加入一克泡打粉。將雞蛋均勻打入摩飛鍋的圓餅模型裡，一共可以做8個，雞蛋沒...

看了很多嗆面饅頭的做法，感覺一層一層的擀下去太累，就用廚師機負責全程和麵和發好面後加入乾麵粉的步驟，只在整形時每個劑子揉幾十下，已經出汗了。用料麵粉1000克水450-500克酵母5克食用鹼3克麵粉300-400克懶人版嗆面饅頭...

只想為家人做點健康的用料後腿瘦肉500克肥肉100克鹽8～10克糖8～10克（增鮮，可不加）味精3～5克胡椒粉1～3克蒜頭酥6～8克小蘇打1克木薯澱粉50克冰塊65克冰水（用來兌粉）50克潮汕豬肉丸的做法新鮮豬後腿肉去皮去筋，切成三釐米見方，肥肉同...

超簡單超好喝的甜湯，是夏天解暑良方～用料銀耳2朵蓮子兩把綠豆兩把冰糖適量純淨水1L養生壺版蓮子綠豆銀耳湯的做法銀耳加水泡發（至少2小時以上）蓮子綠豆洗淨，銀耳剪碎（越碎越好）我用的是幹蓮子浸泡十分鐘就可以最後把全部材料...

家庭咖啡館必備燕麥拿鐵，巨好喝，出單快利潤高，我用的馬克西姆馬賽咖啡機，報“十三團”3480💰入手，一臺咖啡機實現了財務自由，今日份收入327元🔥再接再厲……不明白的大家可以隨時問我用料燕麥奶250克咖啡粉18克萃取咖啡液36...