廚具食譜

用料豬肉400g大蔥一個泡椒200g芹菜一個姜蒜花椒豆瓣白糖泡腳肉絲的做法肉切絲，（刀工不好的朋友可以在菜市場讓老闆幫忙用絞肉機絞成絲），放上花椒，薑絲，少許豆瓣醬，一點點白糖（可提味），生粉，雞蛋清，拌勻備用蔥芹菜成切段，泡椒切小段...

以前買過手工麵條機，那個麻煩又費力，和好面後要一直搖機器才會出面條，最近新添了臺絞肉機後才發現，原來絞肉機也是可以做麵條的，下面就來試試看吧，今天就做個小朋友們都愛吃的胡蘿蔔麵條吧.用料胡蘿蔔1根麵粉200克看我用絞...

這道湯水出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》的湯水，湯水中的綠豆、赤小豆有著清熱解暑、利溼的功效，黑豆則健脾補腎。這道湯水不僅能清熱除暑、健脾利溼，還能祛痘除痱子。家裡有養生壺的朋友可以直接放壺裡煮，免去了看火的麻...

用料熱香餅粉150g牛奶150g糖30g雞蛋2顆黃油25g基礎華夫餅（無酵母、無泡打粉版）的做法黃油室溫融化後，加入糖攪拌加入雞蛋和牛奶攪拌鬆餅粉分3次加入混合均勻（我還加了一匙蜂蜜）將模具預熱，然後在模具上塗上植物油或黃油。將...

今天就向大家推薦一款簡單好喝的安神湯，即使您是個廚房新手，也能輕鬆烹製出這道美味的湯。用料紫靈芝桂圓紅棗豬肉鹽雞精紫靈芝桂肉紅棗湯的做法豬肉用流水沖洗乾淨，切成均勻小塊坐鍋燒開水，下入豬肉丁（去除豬肉雜質和腥味...

用料水克蔥花克油克速凍餃子摩飛鍋煎餃的做法不粘平底煎烤盤，刷薄薄一層油，放入速凍餃子排列整齊，我用的必品閣王餃子加入熱水，約0.5釐米，薄薄地覆蓋鍋底一層就可以。加蓋後使用煎烤功能，火力220度，等水差不多燒乾了，揭開鍋蓋...

月經時而提前，時而推遲：玫瑰月季茶有的女性經期不規律，時而提前，時而推遲，這種情況與肝氣有關係，平時可以常喝這個小茶方來調理。經量過多的女性在經期不要飲用這個茶。【功效】1．理氣解鬱、活血化瘀。2．預防黃褐斑。3．調理腹...

秋燥紛至沓來，火紅多汁的我應季上市咯，就算我渾身是寶，也不是人人都有福消受的。胃炎患者、痢疾起初者：最好不要碰我。患齲齒的人：吃多了我會上火，會令牙齒髮黑，吃完後記得及時漱口。感冒患者、急性炎症、便祕者：慎食。兒童：最...

今天這個湯，就可以做為一個偷懶菜，提前準備好豬肉餡的話，20分鐘的時間就能搞定！既可以做為清淡的病號飯，也可以是給孩子增加營養的解饞湯，新增西蘭花、海鮮菇，營養豐富！用料海鮮菇豬肉餡姜大蔥西蘭花海鮮菇丸子湯的做法豬肉切...

我雖然不是北方人，可我做的包子沒人敢說我是南方人能做出這麼好吃的又發效的很多的包子，每次我要蒸幾鍋都要送點朋友家嚐嚐，個個都說還不錯哦。用料叉燒叉燒醬4勺料酒1勺蠔油1勺酵母10克低筋麵粉克泡打粉5克麵粉1500克前...

用料肉末一小碗十三香1勺蠔油1勺鹽2克雞蛋1個白玉菇幾朵西蘭花幾小朵雞精1小勺水2勺雨後（雞蛋肉末羹）的做法肉末，鹽，蠔油，雞精，雞蛋，水，入主鍋40秒反轉3拌均勻。插上洗淨的白玉菇與西蘭花蒸箱100度25分鐘蒸熟。...

用料蔥無數根姜40片童子雞1只生抽5-6勺鹽3克胡椒2克蔥油雞（琺琅鍋版）的做法胡椒鹽碼味，冰箱裡4小時放油，鋪姜放蔥放雞小火燜30分鐘。撒蔥花和小米辣淋熱油小貼士小火30分鐘...

平時吃起來還挺解饞的。而且也不甜挺健康。用料低筋麵粉200克雞蛋兩個奶粉20克黃油20克糖分20克阿拉棒少糖健康的做法把所有材料放入和麵機攪拌成團。這裡兩個雞蛋配這些麵粉有點多了，但是雞蛋具體放多少要看不同牌子...

過年家家都有剩菜，今天剩菜配上兩個快手菜，清淡、美味，簡單。解解過年的油膩，娃們一口氣吃了一大碗飯！用料蒸鰻魚1條豆腐衣青菜肉丸湯豆腐衣1小塊小青菜適量山林紅腸剩的一小塊肉丸1包餃子剩的一點肉丸2年前自己做的剩菜1...

比星巴巴家好喝這種事我會亂說嗎用料意式濃縮咖啡1盎司（約30ml）冰牛奶100ml打發奶油適量橙肉丁（蜜餞類）適量點綴橙香馬奇朵的做法制作一份意式濃縮咖啡，放入適量冰塊，家裡沒有咖啡機的話，推薦用掛耳包，但咖啡味道會淡一些倒入...

買了個pastamaker，可以做各種麵條和意麵，方便快捷，愛吃麵人士的福音啊~用料麵粉500g水180ml鹽一小撮麵條機版面條的做法麵粉加入麵條機，蓋上蓋子，開啟程式，再將水從蓋子上的入水口緩慢加入，接下來就是全自動的程式啦~不過記...

我家的鍋不上鏡，怨念一百遍。肉丸是給小明補充能量用的，超過自我的做出了圓形的肉丸子，是應該發個菜譜慶祝一下！熄火之後看到白的肉丸襯上翠綠的白瓜，白玉翡翠這個名字就闖入了腦海，做法很簡單，也很實用。用料白瓜一條豬肉4...

做牛肉漢堡剩下不多的牛肉餡，想著變著花樣吃吃，就發明這麼一個好吃到爆的東東，邊拍邊忍不住吃，差點忘了拍剖面.好吃又營養，非油炸哦！用料牛裡脊150克蛋液適量麵包糠適量醬油適量料酒適量蠔油適量胡椒粉適量鹽少許豆瓣醬少許...

用料馬蹄冰糖水清心馬蹄爽的做法馬蹄有很多泥用清水泡一下，多淘洗幾遍。洗乾淨的馬蹄君削皮切小塊馬蹄和冰糖和水一起倒入養生壺開啟煮茶模式，木有養生壺用鍋子煮也可以噠~煮沸了小火煮20-30分鐘，具體的根據自己的馬蹄數...

一道從小到大爸媽經常在家做的菜，各種季節都能做，彈性的肉餡配合各種調料，煮出來湯鮮美清淡，丸子彈性多汁，入口不需要太多咀嚼，營養好吸收，特別適合老人小孩吃。用料豬肉500克絲瓜半根黑木耳適量姜10片蒜3瓣小蔥2根鹽適量胡...

沒做這款香腸之前，覺得自制香腸對我來說是多麼遙不可及的事情，可是為了女兒，開始琢磨～蒐羅了各種方子，第一次做的女兒嫌有肉腥味、第二次做的女兒嫌太淡，第三次～總是做不出她要的味道～我百折不撓，最後我大聲地喊一聲：“我成功啦...

純屬記錄怕忘了用料黑芝麻100克豬板油生(黃油)100克白糖75克湯圓皮個水墨糯米粉100克白糖10克椰子油（沒有味道的植物油也可）適量80度開水70克太白粉10克好吃不開裂的卡通湯圓記錄的做法先製作餡料，把白糖跟熟的黑芝麻打...

明代李時珍在《本草綱目》中對燕窩已經有敘述：堅潔而白，食之可補虛損，已勞痢。燕窩富含膠原蛋白、礦物質、表皮生長因子，燕窩的水溶性物質較多，容易吸收，口感好，燉好的燕窩，帶著一股蛋白自然的香氣。木瓜牛奶燕窩，被譽為宮廷御...

用料板栗擺一平盤玉米油少量烤箱快捷烤栗子的做法栗子洗乾淨中央切（或者剪）十字口，確保內皮也剪開。加少量玉米油翻勻，大致讓每個栗子都薄薄地沾上油，不需要太多。蒸烤箱，中層，185℃，低蒸汽輔助，烤29分鐘，根據栗子多少等等調整...

用料生抽2勺小米椒4個蠔油15克鹽少量蒜一整個（大個）蔥2根油適量雞汁10克白糖5克蘿蔔乾適量電炒鍋也能烤生蠔的做法從菜市場買來撬好的生蠔，一般兩塊錢一個的就行把生蠔肉用小刀撬出來，生蠔殼洗乾淨備用用麵粉把撬出來的生...