一步搞定宴席菜！十三滋味醬排骨（小美版）

用料  

一步搞定宴席菜！十三滋味醬排骨（小美版）的做法  

1. 肋排放入網鍋，5分鐘/50度/速度5

2. 沖洗乾淨瀝乾水後，與姜蒜一起放入主鍋，5分鐘/Ｖ/反轉速度1

3. 加入靈魂調味料——味好美十三滋味醬，再加上300克水，30分鐘/Ｖ/反轉速度小勺

4. 期間準備配菜
   捲心菜當中的白杆杆卻掉，疊起切絲

5. 撒上鹽，靜置30分鐘，擠幹水後，鋪在盤子的外圍

6. 排骨好了以後，如果裡面湯水比較多的話，可以拿掉量杯，繼續5分鐘/Ｖ/反轉速度1收汁，最後裝盤即可