朋友圈發這個菜,經常有人問燒法,很下飯,孩子很愛吃
用料
生抽 | 4勺 |
料酒 | 4勺 |
鹽 | 少許 |
毛豆 | 大半盤 |
五花肉 | 少許 |
簡易家常下飯毛豆炒肉的做法
小火,肥肉部分熬油至半焦
放入瘦肉,依然小火,翻炒幾下放料酒,生抽,鹽少許
中火,放入毛豆翻炒
加水蓋鍋蓋悶,毛豆要悶透
悶的過程可以嘗一顆鹹淡和熟透沒
青紅椒下鍋大火翻炒收汁,辣椒炒熟就可以
出鍋享受美味
小貼士
1.要吃辣可以放辣的辣椒,不吃辣放菜椒,我用的是薄皮青椒和紅椒。
2.肥肉不用太多,能熬出足夠的油就可以。
朋友圈發這個菜,經常有人問燒法,很下飯,孩子很愛吃
用料
生抽 | 4勺 |
料酒 | 4勺 |
鹽 | 少許 |
毛豆 | 大半盤 |
五花肉 | 少許 |
簡易家常下飯毛豆炒肉的做法
小火,肥肉部分熬油至半焦
放入瘦肉,依然小火,翻炒幾下放料酒,生抽,鹽少許
中火,放入毛豆翻炒
加水蓋鍋蓋悶,毛豆要悶透
悶的過程可以嘗一顆鹹淡和熟透沒
青紅椒下鍋大火翻炒收汁,辣椒炒熟就可以
出鍋享受美味
小貼士
1.要吃辣可以放辣的辣椒,不吃辣放菜椒,我用的是薄皮青椒和紅椒。
2.肥肉不用太多,能熬出足夠的油就可以。