爆炒香辣蝦

用料  

爆炒香辣蝦的做法  

1. 把🦐洗好，去頭，去蝦線，背面剪口

2. 準備好蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒用料

3. 把火開啟，熱鍋然後放油，油燒熱，放入花椒、蔥和姜和辣椒，放入蝦翻炒，放鹽、放南德等調料，蝦炒至變黃放入一碗水，然後蓋鍋燜一分鐘。

4. 再放入蒜翻炒翻炒，再燜兩分鐘，開鍋就好啦。