用料 排骨 800克 姜 2片 蔥 半根 蒜 3瓣 蒜香排骨,這麼做很好吃的做法 排骨冷水下鍋,加料酒,燒開焯水,然後洗淨 足量溫水,3片姜,一起煮到排骨熟透,最好是脫骨狀態。然後盛出備用。 蔥末蒜末,用熱油爆香,加少許生抽煮開 將汁液淋到排骨上,巨好吃的蒜香排骨就好了 太美味了 大家都去試一下