特點:簡單
操作時間:7分鐘左右吧
弊端:和一切粉絲湯一樣,當時吃完了特別飽,但是可能下午還是要給自己個理由吃個下午茶啊!
其他:顏值啥的,不相信我的畫的圖,可以放到底下看照片。
總結:這次推薦的菜譜我估計可能就好像舒淇或者榴蓮一樣吧,喜歡的人各種喜歡,不喜歡的人無論如何都喜歡不起來。
大概只有自己做了,吃了才知道你屬於哪類人。
用料
鴨血 | 塊 |
粉絲 | 把 |
香菜 | 根 |
泡菜 | |
鴨腸 | |
血豆腐 |
一人食:泡菜鴨血粉絲湯的做法
以前上班當白領的時候,中午和同事出門吃飯,常常去吃老鴨粉絲湯。
其實不圖別的,主要是冬天吃在肚子裡暖。
現在天天在家畫畫,一個人吃午飯,我也會常常給自己來碗粉絲湯。
除了吃在肚子裡暖呼呼以外,還一個就是做起來省事兒,又快。
不過呢!我這個人其他都能湊合,唯獨做飯吃飯不行。
就算一個人做個快快的飯,也需要看起來好吃,吃起來順口。
所以今天介紹個最近常吃的一人食午飯:泡菜粉絲湯。
先宣告,不愛吃泡菜的,就跳過吧。
開始了:
粉絲一把扔到開水鍋裡。
煮開
然後去冰箱裡找找有什麼?
最近晚上常常吃火鍋,所以我家最近冰箱裡常常有各種火鍋用的不用解凍的貨。
比如說鴨腸!挑幾根,用剪子隨便亂刀剪幾下。
這樣
然後直接扔有粉絲的鍋裡。
我冰箱裡還有鴨血(品牌沒要求哈)
刀切幾塊出來。也扔鍋裡。
這幾個大概一起放在鍋裡煮4-5分鐘吧,反正所有材料都很容易熟。
煮好了把水倒掉。乾的東西撐到碗裡。➕調料。
首先是鹽醬油
糖
最後是泡菜的部分了,不過這個部分有點特殊。
看過我上週泡菜菜譜的,估計還有印象這個碗。
菜譜連結:_biz=MzIzNjAzMTg1MQ==&mid=2650412495&idx=1&sn=2a712bcb80d249ecef0d56cbbf85969b&chksm=f0d0afcbc7a726dd1f1fd039d1efd55a284a60fa8af197eaf17b48591b7b1f8bb7efc4a0a3dd&scene=21#wechat_redirect
辣白菜泡菜--挑幾個碎片時間就能搞定的好吃的!
每次泡菜都有很多湯汁,千萬別扔了,我之前做過烤雞翅,其實家裡吃火鍋也常常用這個。
這次就是用來做粉絲湯的湯。當然不是隻放湯了,也放一些泡菜。統統扔到剛剛煮粉絲用的空鍋裡。
煮開就好了。
最後就是把泡菜當澆頭一樣澆在粉絲上,香菜葉子是我個人愛好。
除了喜歡吃泡菜,還喜歡吃香菜,另外這一碗,來兩根香菜馬上好看很多。對吧。拉近一點看。
好了,我忙我的去了,看到的可以自己試試,不難的。
不過還是那句話,這次的菜譜比較有導向性吧,估計喜歡吃的巨喜歡,不喜歡的我也就不強求了。
最後,鴨血還有鴨腸什麼的都是我隨便冰箱裡找到的材料。估計如果換成肥牛或者五花肉什麼的也會很好吃。有人想創新嘗試的,萬一好吃,歡迎告訴我大家交流哈!好了,今天這樣吧!
小貼士
不過還是那句話,這次的菜譜比較有導向性吧,估計喜歡吃的巨喜歡,不喜歡的我也就不強求了。
最後,鴨血還有鴨腸什麼的都是我隨便冰箱裡找到的材料。估計如果換成肥牛或者五花肉什麼的也會很好吃。有人想創新嘗試的,萬一好吃,歡迎告訴我大家交流哈!