油！最！少！的 茄子🍆燉土豆

雖然看上去不咋地，但是真的吼吼吃！

而且材料和做法   超！級！簡！單！

用料  

油！最！少！的茄子🍆燉土豆的做法  

1. 主人公出場！

2. 茄子🍆土豆洗淨，分別削皮，大蒜切碎，茄子切成段兒

3. 用手撕成粗一點的條

4. 土豆切條

5. 熱鍋，倒油，只有這一點點！夠用了！

6. 蒜末入鍋，炒香

7. 先倒土豆炒一會兒，再倒茄子翻炒幾分鐘

8. 倒入起碼末過食材一半以上的水，倒入2勺生抽，一勺耗油提鮮，一勺鹽，中火燒開

9. 撒上一點黑胡椒粉，喜歡吃辣椒的，放適量辣椒粉和小米辣

10. 喜歡吃爛一點的，就多燉一會兒，嚐嚐味道，淡了就再加點鹽，土豆熟了就ok，出鍋前放半勺味精

11. 吼吼吃！土豆糯糯的，茄子軟軟的，能吃辣一定要放辣椒！很上頭！吃的根本停不下來！土豆可以替代主食了！所以我燒這個就不怎麼吃飯！一定要試試！

小貼士

茄子可以多放半根或一根，一燒就感覺沒了哈哈哈