包菜炒素火腿（下飯吶）

微辣，下飯，隔壁小孩問到香味吃了2碗飯🥣

用料  

包菜炒素火腿（下飯吶）的做法  

1. 磨刀不誤砍柴工（用水潤滑）

2. 準備食材調料：包菜、香菇、素火腿、鹽、橄欖油、黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉和生抽

3. 嫩包菜對半破開

4. 切細條

5. 清洗三遍後，瀝水

6. 香菇和素火腿切片，切條，裝入碗中備用

7. 中火🔥熱鍋，加入2g橄欖油

8. 加入包菜快速翻炒30s後加鹽 逼出水分，顏色更豔麗

9. 加入素火腿和香菇，翻炒

10. 依次加入黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉和生抽（辣度根據自己的口味加入）轉小火，翻炒均勻調味料後出鍋。

11. 配上你喜愛的碳水吧，大家可以留言下了幾碗飯🤣祝大家週末愉快

小貼士

包菜選擇很重要哦，分量足水分多，包的緊口感好