超簡單的快手菜：椒鹽土豆片

用料  

超簡單的快手菜：椒鹽土豆片的做法  

1. 選中等大小的小土豆，切薄片後用水多衝洗幾次，瀝乾水。

2. 鍋中倒入比炒菜多一些的油，放入土豆片翻炒。

3. 土豆片炒至差不多熟時依據自己口味加入適量椒鹽粉，翻拌均勻。

4. 撒上適量的孜然粒，出鍋即可。

小貼士

土豆切薄片，只要翻炒一會兒就會熟，而且也更容易入味。能吃辣的可以加一點幹辣椒粉，炒出來後就和燒烤的土豆片味道差不多，孩子很愛吃。