用不完的餃子皮不要扔，網上有多種食用方式，就我也來自創一個，也是超快手版的哦！
用料
| 餃子皮 | 適量 |
| 青椒 | 1個 |
| 雞腿菇 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 火腿 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 調料 | |
| 陳醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜蓉辣醬 | 1勺 |
蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法
準備食材
![蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先將餃子皮切條，大小都行，隨你喜歡
放入燒開的水中滾5分鐘，撈入涼水中備用![蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
①雞蛋打散後煎至兩面金黃備用
②火腿煎至兩面金黃備用
③胡蘿蔔翻炒至熟透放入雞腿菇跟青椒，翻炒至八成熟![蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入瀝乾水的餃子皮、雞蛋、火腿
加調料，翻炒均勻就可以出鍋啦！![蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
爽口Q彈，一點都不坨，趕緊動手試試吧！
![蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒜蓉辣醬炒餃子皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
