酸酸甜甜的可樂雞翅

女兒👧🏻的最愛，味道甜香，雞肉嫩軟
好吃😋

用料  

酸酸甜甜的可樂雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，洋蔥薑片碼上味。二十分鐘後，再用廚房紙巾蘸幹水分

2. 儘量把水分吸收幹

3. 雞翅一個個擺放在鍋中

4. 仔細均勻地撒上鹽 再碼碼味

5. 倒入少許橄欖油，7、8顆花椒，反覆正反面煎

6. 雞翅煎至兩面金黃，倒少許料酒

7. 再加少許老抽

8. 倒入適量可口可樂，注意可樂沒過雞翅

9. 可樂熬煮雞翅

10. 慢慢熬煮至湯汁濃稠

11. 湯汁熬幹

12. 撿出雞翅擺盤

小貼士

注意⚠️可樂別一次放太多，要試著慢慢放，慢煮更入味。