夢幻鍋巴

更多細節

用料1 (餡料)

用料2 (鍋巴)

夢幻鍋巴的做法  

1. 首先將所有的材料切丁，然後雞胸+澱粉抓一下，蝦仁+料酒+白胡椒抓一下，魷魚+白胡椒抓一下

2. 然後再將它們和玉蘭片以此焯水

3. 最後起鍋，放油，超香蒜片後將蝦仁，雞塊，玉蘭片，魷魚下鍋，略炒之後加入高湯，再用藕粉勾芡，最後用白胡椒和鹽調味，這樣白汁就做好了

4. 鍋巴

5. 米飯撲在了半圓形的漏勺上面，下鍋去炸了

6. 在鍋巴下面墊上一片培根之後將餡料放入半圓的鍋巴中

7. 在鍋巴的邊上放上米粒和蛋清，再將另一個半圓形的鍋巴合上之後，入烤箱200度烤5分鐘