網格蛋餅

今天也用菠菜打汁做一款網格餅，做法也超級簡單哦，菠菜加山藥、雞蛋一攪拌，和上面粉就可以上鍋了

用料  

網格蛋餅的做法  

1. 準備食材：菠菜1棵、麵粉30克、山藥30克、雞蛋1個。

2. 山藥去皮，切薄片。

3. 燒一鍋開水，將菠菜放入開水中焯30秒，去除一下草酸，然後撈出浸泡在涼水中，這樣可以保持菠菜的顏色哦~

4. 瀝乾一下水分，切小段。

5. 把菠菜、山藥和雞蛋都放入攪拌機的攪拌杯中~

6. 啟動攪拌機，攪成細膩的蛋糊。

7. 打好的蛋糊倒入碗中，再倒入麵粉。

8. 攪拌至沒有乾粉的狀態，像是圖中這種流動的狀態就可以了哦~

9. 把糊糊倒入裱花袋中~

10. 厚蛋燒鍋刷上少許的植物油，小火加熱。

11. 裱花袋剪個口，把麵糊擠入鍋中就可以了，我做的是長方的網格~

12. 一般一個網格蛋餅3分鐘就差不多熟了~

13. 媽媽越懶，寶寶吃的越好！其實總結下做法，攪一攪擠一擠就做好了，上桌兩秒鐘準光碟！寶寶們都是直接上手抓著吃的，一隻手抓還不夠，非要一手一個，吃的噴兒香~

小貼士

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