什錦炒飯

用料  

什錦炒飯的做法  

1. 將胡蘿蔔切丁。

2. 黃瓜切丁。

3. 臘腸切丁。

4. 香菇，蒜臺分別切丁。

5. 小蔥切丁。

6. 準備兩個雞蛋，蛋清和蛋黃分離。

7. 蛋黃中放入適量鹽攪拌均勻。

8. 將胡蘿蔔，香菇，蒜臺分別焯水。

9. 鍋內熱油，放入米飯炒散。

10. 然後放入蛋液炒均勻。

11. 接著放入所有配菜翻炒。

12. 放入適量鹽，生抽翻炒均勻。

13. 什錦炒飯完成啦。