用料

番茄雞胸肉丸子的做法

番茄鍋底：生薑切片，洋蔥切絲，料理機打成泥。番茄切十字，用開水燙一下，涼水洗淨去皮，切片，料理機打成泥。
熱鍋熱油，加洋蔥泥翻炒出香味。再加入番茄泥翻炒到濃稠。可以加一點鹽調味。
這樣就是番茄醬。
番茄湯底，就是倒入水就可以。
雞胸肉丸子：雞胸肉剁成泥+一個蛋清+一點點水+一點點澱粉+一點點鹽和料酒攪拌均勻。然後煮開後一個球一個球擠進去就好了
簡單好吃~

番茄雞胸肉丸子