泡菜湯(第一季第二期)

泡菜湯(第一季第二期)的做法步驟圖

用料  

泡菜
豬肉(五花肉,豬頸肉) 泡菜的三分之一
淘米水
韓式辣椒 粗細兩種
適量
鮮辣椒(青、紅兩種) 適量
洋蔥(可用糖代替) 適量
適量
韓式蝦醬 少許
生抽 少許
蒜泥 一大勺
香油 少許
食用油 少許
韓式大醬(可不加) 半小勺

泡菜湯(第一季第二期)的做法  

  1. 先將泡菜用食用油炒一下

  2. 冷水下鍋,豬肉放進淘米水中煮

    泡菜湯(第一季第二期)的做法步驟圖 第2張
  3. 加入泡菜

    泡菜湯(第一季第二期)的做法步驟圖 第3張
  4. 加入一大勺蒜泥,青紅辣椒,洋蔥,大蔥,和兩種辣椒粉

    泡菜湯(第一季第二期)的做法步驟圖 第4張
  5. 加入少許醬油,和一勺蝦醬。(醬油不要加太多,顏色不能太深,不鹹可以加鹽)

    泡菜湯(第一季第二期)的做法步驟圖 第5張

小貼士

如果要泡吃,可以加小半勺大醬