無糖牛奶椰蓉小方糕

附帶失敗的拯救方法

用料  

無糖牛奶椰蓉小方糕的做法  

1. 先準備好材料，奶粉是甜的，戒糖期間，我就把奶粉當糖了，又可以增加奶香味
   。其次椰蓉我個人覺得也是甜的。
   
   想吃甜一點的姐妹把奶粉改為細砂糖即可

2. 在鍋還沒有預熱的時候，先把所有材料放在鍋中攪拌均勻(邊加熱邊放進去會攪拌的不均勻，起疙瘩)，開小火邊慢慢攪拌

3. 
   粘稠成糊狀就可以到儲存碗裡面，冷卻後放在冰箱冷存大概2-3小時，凝固倒出脫模，切塊即可
   
   
   
   高能:
   我的失敗補救方法:
   
   倒出來比較稀(澱粉加的不夠量/牛奶太多)
   導致冷卻的時間長/難脫模:
   

4. 放在冰箱的冷凍室冷凍一夜之後(時間自己拿捏，我是晚上做的)☞☞這一步從冰箱拿出來的感覺是冰淇淋
   ，想吃冰淇淋的不妨試試
   
   
   拿出來幾分鐘後就用刀子切塊，很硬，請注意刀子安全使用/脫模在砧板上切塊
   然後裹上椰蓉即可
   

5. 切的不好看，好吃就行。
   蓋上蓋子放冰箱，第二天上班回來吃2塊，比其他小零食還解餓又解暑