鮮蓮子百合綠豆排骨湯

秋季節，身體適時調整正時候；用湯水作食療調養身體是必須的呢……這款是取食材功效搭配排骨而煲的湯水。
1⃣️蓮子有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神的作用
2⃣️百合最典型的作用是安神、助睡眠，也是較好的補肺、止咳的食療材料
3⃣️麥冬清肺潤燥、益胃生津、清心除煩、潤腸通便
4⃣️綠豆湯能清熱解暑、排毒
5⃣️玉竹它具有養胃生津、有養陰潤燥、生津止渴作用
6⃣️新會陳皮善於理氣健脾，行脾胃之氣

用料  

鮮蓮子百合綠豆排骨湯的做法  

1. 新鮮的蓮子首先要用小刀開邊取出蓮心（蓮子心可用來沖泡開水喝，對清心火可有效喔）

2. 各種湯料備好 ，加入瑤柱起到提鮮作用

3. 豬排骨購買時讓改刀寸段，先用清水焯水出理後落入湯煲

4. 其他食材清冼乾淨後也落入湯煲內

5. 然後加入適量的開水

6. 調較排骨湯檔（或大火煲滾10分鐘調中小火煲60分鐘）開煲

7. 煲好後即可按個人要求落鹽調味

8. 老廣人少不了的湯水，因季節選擇各種食材作的食療飲用。喜歡嗎？有興趣可嘗試喲。

小貼士

在下面連線裡集合了作為老廣人少不了的湯湯水水有興趣可參考試喔