番茄5個
澱粉20克(少量多次加,看黏稠度,黏稠度夠了就不用再加)
檸檬汁或著白醋少許(我木有放)
糖and一丟丟的鹽
用料
耐心 | 1打 |
番茄醬君的做法
忘記給她洗個澡再拍照了🙃🙃
水開後放入番茄,泡個澡。一般一分鐘足矣
手動去皮去蒂。切成小塊兒
放入原汁機打成泥,沒有機器的,那就用你們可愛的雙手呀~捏!捏!捏!使勁捏!
蒂。就是屁股那裡長葉子的部分。看到木有,中間我給它掏掉了✌️
將打好的番茄泥倒入鍋裡,加入你喜愛的糖量,半顆檸檬汁(為了儲存久一點)加進去,先開大火,燒開了以後,改中小火~期間經常攪拌,防止粘鍋。
注:這個時候的顏色會淺一點,顏色越煮越深哈另外。為了防止傷及無辜,請做好保護措施,因為它真的很會“賤”😒😒我被濺了好幾次!!!
最後拿出你們吃大閘蟹的熱情❤️和等《老九門》更新耐心😠慢慢熬~熬~熬~熬~我熬了50分鐘😲😲😲
差不多沒有水分的時候加入稀釋後的澱粉,粉次加入,攪拌掛芡(這時候必須小火喔)最後瀟灑的撒點鹽即可然後你就能看見二爺和佛爺辣💃🏻💃🏻💃🏻🍭🙆🙆🙆