天涼了,來杯熱飲吧,記得對自己好一點喲❤️❤️
用料
檸檬 | |
冰糖 |
用鹽把檸檬表皮搓一搓,過水晾乾表面水分。
檸檬去兩頭,切均勻厚度的片,去籽。
老冰糖舂碎。
一層檸檬,一層冰糖擺放。
鋪完所有材料。
入電盅煮開轉小火,慢燉15小時以上,變粘稠,色澤變深。
顏色越來越深,也變得更濃稠。
這就是熬好的狀態。
熬煮期間將玻璃密封罐洗淨,放入無油容器中蒸煮消毒,晾乾。
檸檬膏在沒有冷卻完全時就可以裝瓶加蓋,這樣相當於真空包裝了。
飲用時溫水沖泡。
小貼士
1.冰糖:檸檬=2:1
2.功效:排毒養顏 滋陰潤肺
緩解早孕反應,促進感冒自愈
抽菸,熬夜,愛喝酒人士可長飲
3.熬煮中不用添加水,檸檬本身會出汁。
4.可以根據需要加少許川貝。但川貝並不適合所有人食用,所以建議先查一下川貝食用禁忌😉😉