晚飯吃什麼05

處理隔夜飯之豪華雞胸版

用料  

晚飯吃什麼05的做法  

1. 在碗裡放入一勺生抽，適量黑胡椒，一小勺料酒，一勺澱粉，抓勻，醃製雞胸二十分鐘。將其他菜準備好

2. 西紅柿要去皮，我直接用燒水壺燒好水倒進碗裡了，懶得用鍋

3. 熱鍋熱油，下雞胸，煎至變色，盛出

4. 鍋內再加一點油，熱一下下蔥蒜炒香

5. 下西紅柿翻炒

6. 西紅柿炒軟後下洋蔥翻炒

7. 洋蔥炒軟後，下油菜和雞胸

8. 加一勺耗油，一勺料酒，一點糖，一點鹽，翻炒

9. 加一點水煮一下，不至於太乾好加飯

10. 加入隔夜飯，按平了，充分吸收湯汁，翻炒

11. 出鍋前加一點黑胡椒，炒勻

12. 差不多了

13. 開飯