春捲的做法，天南地北各不相同，常見的是一餅卷天下。但今天熊教給大家一款不一樣的做法：“福袋春捲”，精緻的外表妥妥能讓它變為一道宴客菜呢！福氣滿滿~~~
用料
| 春捲皮 | 5張 |
| 小蔥 | 適量 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 陳醋 | 5克 |
| 姜粒 | 1瓷勺 |
| 白砂糖 | 5克 |
| 鹽 | 1小勺 |
薄餅機快手菜-福袋春捲的做法
準備好所有食材，小蔥取蔥綠部分燙軟，內餡用的雞蛋將蛋黃和蛋白分離，分別加鹽加入炒鍋中，中火快速攪散，呈滑嫩的狀態出鍋。我用的薄餅機燙皮，面水比例是2：3，再加一個雞蛋。
![薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第2張]( "薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第2張")
將內陷放到準備好的薄餅皮中
![薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第3張]( "薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第3張")
褶子
![薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第4張]( "薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第4張")
系起來
![薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第5張]( "薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第5張")
把包好的福袋春捲放到油鍋中炸至金黃即可出鍋，搭配味碟享用。陳醋白糖姜粒鹽做味碟。
![薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第6張]( "薄餅機快手菜-福袋春捲的做法步驟圖 第6張")
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