用料 兔子 青辣椒 花椒 姜蒜 調味料 川味辣子兔的做法 幹辣椒剪斷去籽 準備配料 1.兔肉切丁 碼料酒 放少許鹽2.熱油 花椒蒜青辣椒爆香3.放入兔肉炒至收水出油4.加幹辣椒繼續翻炒5.加老抽 糖 味精 起鍋