用料 雞腿肉 250克 大頭菜（甘藍菜） 1個 蔥 半根 姜 2片 甜麵醬 2小勺 十三香 2小勺 鹽（根據個人口味） 2小勺 油 1大勺 雞肉大頭菜的做法 雞腿肉切塊，甘藍菜切片，蔥切絲，姜切絲，待用 開火，熱炒鍋，放油，油熱後，放入雞腿肉，翻炒至肉白色，放入甜麵醬，翻炒 上色均勻後，點2小勺水，放入蔥姜，鹽，十三香，翻炒 湯汁上色均勻後，放入甘藍菜，翻炒 甘藍菜炒至半透明，即可
