簡易土豆泥

用料  

簡易土豆泥的做法  

1. 土豆去皮，切成小塊，儘量小。冷水下鍋，鍋中放入少許鹽，煮到土豆發軟取出備用。

2. 將煮軟的土豆塊壓制成泥。

3. 突然洗鍋，放少許黃油化開，加入少量牛奶，攪拌均勻，將土豆泥放入鍋中攪拌，（牛奶可以根據個人口味增加），攪拌至糊狀，加入少量食鹽、黑胡椒粉，攪拌至粘稠微微發乾即可。