【五分鐘夏日減脂快菜】西葫蘆炒雞胸片

西葫蘆每100g熱量只有18 大卡，碳水化合物更是隻有低到不能再低的3.8g，大部分是水分還有纖維素，維生素A的含量敲高。

雞胸肉100g熱量只有133 大卡，而蛋白質就佔了19.4g，碳水和脂肪都低於5g，白肉是很優質的蛋白質來源。

西葫蘆切的厚一些，炒的脆生生的，吃起來超級爽口！
雞胸肉更是提供了直接的蛋白質攝入，讓人更加不容易感到飢餓。

我減脂的時候，每天早上炒一盤這個，能連續吃一個周都不膩味...
而且夏天沒胃口的時候熱菜就需要這種清爽無負擔的feel啊哇

用料  

【五分鐘夏日減脂快菜】西葫蘆炒雞胸片的做法  

1. 大蒜先拍碎，切成蒜末。
   
   西葫蘆切片（切厚一點炒起來更脆）雞胸肉切自己喜歡的大小。

2. 鍋裡入油，我一般用椰油或者初榨橄欖油。既然減脂，不建議用花生油玉米油或者其他亂七八糟的。

3. 下蒜末爆香，西葫蘆和雞胸肉一起入鍋，稍微翻炒個五秒下料汁，炒一分鐘。
   
   *如果中間鍋迅速的幹了，可以再放點水保持溼潤。

小貼士

為什麼用白醋，因為一個味道比較清淡爽口不油膩，一個是因為上色不深看起來就好看，再一個在這道菜裡搭配西葫蘆會有一種濃郁的蛋黃醬配檸檬汁的香味，根本讓人察覺不到其實這道菜熱量這麼死低...

飽足力MAX