這個菜譜的量我們兩個人吃有點多哦，所以親們可以自己酌量增加或減少
用料
| 鹽 | 適量 |
| 芥蘭 | 300克 |
| 豬肉 | 500克 |
| 番茄 | 1個 |
| 沙茶醬 | 1勺 |
| 生粉，醬油，味精，耗油 | 適量 |
| 粿條 | 3塊錢 |
簡單易上手的豬肉炒果條的做法
豬肉要先用一點食用油，生粉，一勺耗油，一點味精醃一下。沙茶醬我用的是皇牌，一勺加點水拌一下。
![簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第2張]( "簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第2張")
下油把番茄炒一下，（怕油濺起來的可以用個鍋蓋蓋下，關小火）
![簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第3張]( "簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第3張")
番茄炒軟就下芥蘭，加適量鹽和味精調味，翻炒均勻
![簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第4張]( "簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第4張")
下肉繼續翻炒，等到肉半熟的時候下粿條
![簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第5張]( "簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第5張")
下粿條後加入適量的醬油和沙茶醬水，翻炒均勻
![簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第6張]( "簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第6張")
炒均勻後加熱一下，肉熟了就好了，要多注意火候，別開太大火，小心炒焦
![簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第7張]( "簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第7張")
一碗好吃易做的粿條就做好啦
![簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第8張]( "簡單易上手的豬肉炒果條的做法步驟圖 第8張")
小貼士
肉可以提前炒好，等到菜炒好後和粿條一起加入進去，或者可以等粿條炒好，炒肉蓋在上面（肉一定要醃下，不然太硬啦，也可把芥蘭換成其它易熟的菜）
