用料 豌豆粒 200克 口蘑 5個 土豆 一小個 高湯 200克 水 300克 鹽 3克 黑胡椒粉 適量 豌豆濃湯的做法 口蘑和土豆切丁,鍋裡倒一小勺油燒熱,倒入口蘑和土豆,翻炒兩分鐘,加入高湯和水,煮開後再煮幾分鐘煮到土豆熟,加入豌豆煮兩分鐘 加鹽和黑胡椒粉調味 倒入料理機攪打 這湯不用過篩,已經很細膩 小貼士*煮豌豆的時候不要煮太久,煮熟就行,不然顏色不好看*給小寶寶吃的話不要加黑胡椒,減少鹽的用量*沒有高湯就全用水*用黃油炒會更香