甜辣尖椒蛋腸

用料  

甜辣尖椒蛋腸的做法  

1. 洗好尖椒
   備好肉腸

2. 像這樣，把腸塞進尖椒，然後切斷

3. 把一個雞蛋打好，放少許鹽

4. 鍋內油熱以後，將食材放入鍋中，用小勺把蛋液澆灌在縫隙裡
   煎熟即可
   
   PS:
   蛋液有溢位都不要緊，隻影響美觀而已，不影響好吃程度。
   
   ♧實在追求美觀，那麼油熱後，蛋液傾倒的少點慢一點，會好很多♧

5. 出鍋後澆上泰式甜辣醬

6. 像這樣，顏色瞬間完美

7. 顏色棒，關鍵是超級美味