費手椰子雞

費手椰子雞的做法步驟圖,費手椰子雞怎麼做好吃

為什麼費手 是因為劈椰子…

用料  

椰子 1-2個
紅棗 有最好
3-4片
半隻
枸杞 最好有
沙姜 最好有
小米椒
青桔
芝麻油
生抽

費手椰子雞的做法  

  1. 雞先拿料酒和薑片煮沸洗淨

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  2. 撇去浮沫重新洗乾淨之後 加入薑片和椰子汁

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  3. 椰子用的這個 然而低估了他的堅韌性

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  4. 費力掏出椰子肉 一定要注意手!建議大家買已經劈開的椰子

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  5. 加入來之不易的椰子肉

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  6. 煮多半小時到雞軟爛即可 加入枸杞 鹽簡單調味就很好喝 我還加了點金針菇和豆腐一起吃 清湯喝就喝鮮甜

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  7. 調一個醬汁 由於材料有限 我就薑末 小米椒 倒入熱好的芝麻油 再加生抽 有條件的可以加入青桔 沙姜

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