用料 金針菇 1把 料酒 1勺 肥牛 350克 白糖 少於 內脂豆腐 1塊 豆腐皮 半張 芫荽 1把 口味撈酸湯肥牛 1袋 酸湯的不只是肥牛的做法 所有食材該切的切好，把口味撈酸湯肥牛料按照包裝上的做法爆香。因為剛剛換了燃氣灶管，火超大，沒掌握好，有點糊了，就不傳圖了😭 內酯豆腐蒸5分鐘去豆腥味切塊，鋪上金針菇、豆腐皮，加水，煮一會（我喜歡多煮一會兒的豆腐），然後加入焯火水的肥牛卷，出國，撒上芫荽，完美～
