這樣煮杏鮑菇才叫好吃

第一次做就愛上了這和做法，以前都沒做過杏鮑菇，我們也很少吃。老婆吃過之後就推薦給她的姐妹們，每次吃完都嫌我做的量少，親們，人多可以打量哦，兩條杏鮑菇是我這次也是第二次，吃完還會嫌量少，菇煎出水份是會縮小的

用料  

這樣煮杏鮑菇才叫好吃的做法  

1. 杏鮑菇對半開，切片。熱鍋放菇，中火慢慢把菇炒出水，注：熱鍋不要放油哦！炒幹水份裝盤備用

2. 這次沒買到五花肉，有五花肉直接煎出油就行。先把肥的放沙煲裡小火煎出油，再放瘦的煎熟

3. 放姜和蔥一起炒香

4. 放下菇，中火翻炒幾十秒

5. 然後下生抽、蠔油和蔥段，再翻幾十秒出和味

6. 最後放黑胡椒碎，關火，蓋上蓋子燜1-2分鐘，開啟攪拌一下就可以開吃了

小貼士

黑胡椒是點精之筆，一定要，那會讓你吃出西餐的感覺，反正就是香，會吃上忍的一道菜