清熱潤肺止咳清燥熱夏季湯水-海底椰煲雞湯

用料  

清熱潤肺止咳清燥熱夏季湯水-海底椰煲雞湯的做法  

1. 海底椰10片，溫水浸泡一會兒備用；

2. 北芪 黨蔘 紅棗 枸杞 涼水入鍋煮開；

3. 清遠雞半隻，切塊備用；

4. 熱鍋涼油，放入薑片爆香鍋，放入雞塊翻炒一下，加入熱水煮開；

5. 把煮過雞肉的水倒掉，把雞塊撈出，放入湯鍋和湯料一起煮開；

6. 雞湯煮一個小時即可，不宜煮太久。盛出即食，適量加鹽調味。