記錄新菜品
用料
| 豆角 | 250克 |
| 土豆 | 2個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 澱粉 | 半勺 |
| 小蔥 | 3根 |
| 幹辣椒 | 2個 |
豆角土豆的做法
調一碗料汁，3勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，少許雞精和鹽，再來點黑胡椒粉，加點澱粉，倒入清水
![豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第2張]( "豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第2張")
鍋中多倒入食用油
![豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第3張]( "豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第3張")
油熱下入豆角煸炒，大概變成右邊那樣，我怕豆角熟不了，炒的有點過，撈出裝盤
![豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第4張]( "豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第4張")
豆角盛出後，剩的油繼續煎土豆，表面煎至金黃，盛出裝盤
![豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第5張]( "豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第5張")
鍋留底油，倒入蔥蒜幹辣椒，喜歡吃辣的也可以用小米辣代替幹辣椒
![豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第6張]( "豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第6張")
倒入煸好的豆角和土豆，翻炒兩下，倒入調好的料汁，待豆角和土豆都裹上料汁，就可以出鍋裝盤了，我這裡忘記拍照了，傳的最後做出來的成品圖，炒的有點過，不太好看，但是挺好吃的，個人覺得豆角比土豆好吃，覺得可以安排一個乾煸豆角啦
![豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第7張]( "豆角土豆的做法步驟圖，豆角土豆怎麼做好吃 第7張")
