吃過朋友做過一次 很好吃 所以問了方法 記錄一下 方便以後再做~ 用料 藕 1節 花椒 幹辣椒 適量 泡椒,泡椒水 4,5個 糖 鹽 白醋 可加可不加 泡椒炒蓮藕~的做法 油不需太熱,放花椒幹辣椒炒出香味 放蓮菜翻炒一下放入泡椒和一些泡椒水汁,翻炒 放入糖和鹽,鹽要比糖少一些,泡椒水本身就有鹹味,也可以再加一些少許白醋,翻炒片刻出鍋~