紫薯紫米包（早餐打卡91）

用料  

紫薯紫米包（早餐打卡91）的做法  

1. 紫薯蒸熟壓成泥，加入適量牛奶，三克酵母，和300克麵粉攪拌均勻，如果麵粉太乾，可以加入適量的溫水！揉成光滑的麵糰，靜置10分鐘！

2. 黑米和糯米提前一天泡好，放入電飯鍋直接像蒸米飯一樣蒸熟（可以稍微軟一點！），趁熱加入白砂糖、葡萄乾和紅棗碎攪拌均勻！

3. 把醒好的面擀成面前，切成等寬的寬條，揉搓成圓形，四根麵條擺成井字形，依次順時針編成如圖所示！

4. 編織視訊

5. 邊緣處收口

6. 包裹上準備好的紫米餡，收口

7. 醒發一小會兒，水開上鍋蒸15分鐘，再燜5分鐘！好看又好吃！